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(vendredi 20 juillet 2007 à 17:52)
Délicieux contraste entre le sucre du chocolat et l'acidité des groseilles. Et si vous avez un jardin, le plaisir de cueillir les grappes bien rouges et d'en faire autre chose que de la gelée. Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Les ingrédients :
Commencer par préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre doucement le beurre et le chocolat dans une casserole.
Si c'est bon ? Vous osez douter ??! (dimanche 24 juin 2007 à 17:10)
(dimanche 24 juin 2007 à 16:34)
(dimanche 10 décembre 2006 à 15:46)
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :
Voici comment préparer la tarte :
Bon appétit ! (samedi 2 décembre 2006 à 16:39)
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :
Voici comment préparer la tarte :
Passez au four à 200 degrés pendant 30 minutes environ et bon appétit ! |
Ingrédients : 
Pelez puis émincez les oignons en fines lanières. Faîtes-les revenir à feu moyen dans une grande poêle, avec deux cuillères à soupe d'huile végétale. Laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
Laissez cuire une demi-heure à feu moyen en remuant régulièrement. Les pommes de terre doivent être dorées et fondantes. Ajoutez ensuite les oignons, mélangez et faire cuire encore 5 minutes à feu vif. 
Battez les oeufs en omelette. Salez, poivez. 
Retirez les pommes de terre et les oignons à l'aide d'une cuillère passoire pour égoutter l'huile. Mélangez-les à l'omelette.
Démoulez la tortilla. Vous pouvez la déguster chaude ou froide.
Ingrédients :
8 courgettes - 8 oeufs - 1 grosse tomate - 1 gousse d'ail - Ciboulette fraîche - sel, poivre.
Préparation :
Coupez les courgettes en rondelles fines sans les peler. Pelez la tomate (faîtes-la cuire dans de l'eau bouillante quelques minutes pour enlever la peau plus facilement) et coupez la pulpe en dés. Emincez l'ail et la ciboulette. 
Faîtes revenir les courgettes dans une grande poêle avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient fondantes. Evacuez l'eau de la cuisson des courgettes. Ajoutez la pulpe de tomate, l'ail et la ciboulette. Mélangez.
Battez les oeufs en omelette. Salez, poivrez et verser l'omelette sur les courgettes. Mélangez et retirez du feu.
Badigeonnez d'huile un moule à cake et versez-y la préparation. Posez le moule dans un plat rempli d'eau bouillante.
Faire cuire 25 minutes dans un four chaud à 240° (thermostat 8). Laissez refroidir avant de démouler.
Voilà une tarte qui va émoustiller vos palais et réconcillier végétariens et carnivores ! En effet, les amateurs de viande, qui boudent souvent les repas uniquement à base de légumes et de poisson, s'acommoderont facilement de coquilles Saint-Jacques. Toutefois, celles-ci peuvent être remplacées par du colin ou n'importe quel autre poisson.
Facile et rapide à préparer, la tarte provençale épatera vos convives, tant par ses belles couleurs du sud que par son goût exquis. De surcroît, son coût est minime.