Restaurant Calle 24, la cocina cubana
Plaisir des papilles - mardi 2 septembre 2008

Petite note de couleur dans une rue du Marais, près de Bastille, Calle 24 est un restaurant cubain fort sympathique.

Nous y étions un lundi soir de rentrée scolaire, la salle n'était donc pas très remplie, mais l'ambiance tout de même chaleureuse avec un fond de musique cubaine et des lumières tamisées. Le restaurant propose en soirée une formule à 24 euros comprenant un petit assortiment de tapas, un plat au choix ainsi qu'un dessert. A la carte, les tapas s'échelonnent entre 3.50 et 5.50 euros, les plats autour de 15 euros, et les desserts dans les 5 euros.

A peine assises, la serveuse nous apporte une sorte de crème de haricots noirs, à déguster sur du pain grillé, comme une tapenade.
En entrée, petite salade de poivrons doux et fromage, originale et très bonne, et beignets de fromage à la salsa picante, piquante mais adaptée aux palais européens. J'ai ensuite dégusté des calamars farcis à la morue et sauce à l'encre, accompagnés de riz, haricots noirs et flan au manioc au basilic. Tout était délicieux, même si je n'ai pas pu terminer mon plat car cette nourriture riche rassasie rapidement.
Mon amie a opté pour la formule, avec assortiment de tapas (galette de maïs, beignet de morue, ceviche de calamars et pâté de haricots noirs) puis piquillos farcis au chorizo haché, très goûteux. En dessert, la crème à la banane avec un vrai goût de fruit a été fort appréciée.

Le choix des vins est assez restreint, surtout si l'on ne souhaite pas prendre une bouteille. Nous avons bu un pichet de Chinon assez quelconque, mais les bouteilles de vins sud américains doivent se défendre.
Les cocktails sont en revanche très bons et de prix modéré, à 7 euros. Mon mojito était très réussi, frais et délicieux, parfait prélude à une belle soirée.

Pour ne rien gâcher, le service est attentionné et souriant, avec un charmant accent cubain.
J'y retournerai volontiers pour goûter le sauté de bœuf aux figues !

Calle 24
13, rue Beautreillis
75004 Paris
01.42.72.38.34
Ouvert tous les soirs sauf le dimanche

Violette

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