|
Restaurant : la Boussole
(mardi 27 mai 2008 à 17:10)
Une valeur sûre du quartier Saint Germain.
Nous optons pour une formule entrée et plat. Je débute par du léger, une soupe de poire et mâche au curry, très douce. Mon ami par un tartare de thon sur lit d'artichauts, délicieux. Viens ensuite un pavé de thon rosé, bien qu'un peu trop cuit à mon goût, à la sauce gingembre cassis, accompagné d'une purée très honorable. Mon ami a choisi un plat historique de l'établissement, le tajine d'agneau, qui semblait très bon puisqu'il n'en a pas laissé un grain. Les assiettes sont très joliment présentées, avec de belles touches de couleur, les plats savoureux et le décor agréable. Le quartier Saint Sulpice est très riche en restaurants plus élégants ou gastronomiques, mais pour un repas informel ou un déjeuner sympathique, la Boussole est tout a fait adapté. L'accueil ce jour là était très correct, mais en cas d'affluence il faut s'attendre à du bruit et un service pas toujours parfait, voilà pourquoi je ne le conseillerai pas pour une occasion. Les prix sont raisonnables, avec une formule midi débutant à 12.5 € (un plat), puis 15 € (entrée + plat ou plat + dessert) et enfin 18 € pour les gourmands qui prennent la totale. Compter quelques euros de plus pour le soir. La Boussole
Le site (pas très à jour) : www.la-boussole.com Trackbacks Aucun trackback. Les trackbacks pour ce billet sont fermés. Réactions Aucune réaction pour le moment. Vous aussi, réagissez ! |
Un restaurant découvert lors de mes années de fac, ce qui ne nous rajeunit pas. J'y suis ensuite retourné régulièrement pour déjeuner lorsque je travaillais dans le quartier, et quelques fois pour dîner avec des amis. Et plus du tout depuis un bon moment, changement d'habitudes.
