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Restaurant Le Stelle, le meilleur italien de Bruxelles
(lundi 25 juin 2007 à 12:32)
Le Stelle a été ouvert en 1990 par M. Antonio Di Siervi et est ainsi baptisé en hommage aux étoiles qui symbolisent la Communauté Européenne.
La cuisine italienne est haut de gamme et créative, rappelant les saveurs de l'Italie du nord et du sud subtilement confondues. L' escalope de saumon poêlée au champagne, purée d'épinards, et mirepoix de poires est un délice et fort bien servie. Pour les hésitants, les quatre pâtes fraîches de la maison à la mode "Basileus" permettent de goûter une sélection de quatre sortes de pâtes. Délicieux également. La carte des vins est fournie et alléchante. De grands vins sont proposés, assez onéreux, mais nous avons pu déguster une très bonne bouteille d'Orvieto à 24 €. Les prix sont évidement à la hauteur du cadre et de la cuisine, mais il s'agit d'un moment magique : 76 € pour deux avec deux plats, une bouteille de vin et une bouteille d'eau pétillante. Restaurant le Stelle
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Situé dans le très agréable quartier résidentiel de Schaerbeek, juste en dessous du 
